Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011 Pauillac

Středně plné až plné víno, svěží, živé, jemné a sametové, po hodině v dekantéru víno opravdu skvěle ladí. Ve víně najdete tóny ostružin, hořké čokolády a uzeného masa. Plné tělo, sametové třísloviny a dlouhý, intenzivní závěr. Všechno je o vyváženosti a lesku. Víno je velmi jemné.

Za výrobu zdejšího deuxiéme cru classé byly vždy odpovědné ženy, takže nikoho nepřekvapí, že tak činily svým vlastním jedinečným způsobem. Usedlost získala jméno v roce 1694 po tehdejší majitelce panství- Pierre de Mazure de Rauzana Theérésa která se vdala za jistého pana Jasque de Pichon Longueville. Zakladatelem usedlosti byl baron Joseph de Pichon Longueville, jehož náročná měřítka zajistila kvalitu a stálost domény. Baron Joseph zemřel v roce 1850 ve věku sto let. Předtím však stačil rozdělit majetek mezi své děti: dvě pětiny připadly dvěma synům, tři pětiny třem dcerám. Nejenergičtěji se projevila jeho nejmladší dcera Virginie. Sňatkem s hrabětem Henrim de Lalandem získala titul hraběnky a nakonec i podíly svých sester a vytvořila vlastní usedlost nezávislou na části Pichon Longueville, kterou vlastnil její bratr Raoul. Díky hraběnčině píli a pevné ruce získala nová usedlost v klasifikaci vín z roku 1855 zaviděníhodnou pozici. V letech 1850 – 1882 se jí podařilo vinařství pozvednout až na vrchol dokonalosti. Chateau Pichon – Longueville Comtesse de Lalande poté přecházelo z generace na generaci, až do ekonomicky obtížných dvacátých let minulého století, kdy usedlost koupili bratři Miailheovi. V roce 1978 převzala řízení usedlosti dcera Edouarda Miailheo – May Eliane de Lancquesaingová.
Aromaticky vděčné a chuťově lahodné, silné víno. Hladina taninů je velmi vysoká, přitom jsou ale mimořádně „jedlé“. Při velkém přírodním potenciálu je současně nutno pochválit taktiku sklepmistra: jen 50% nových sudů je za daných okolností jednoznačnou volbou pro eleganci.