Frankovka slámové 2015 0,2l sladké č.1526 U Aureového kříže LECHOVICE
Kód produktu: | VI1526 |
---|---|
Výrobce: | Lechovice |
Víno vyrobené z hroznů skladovaných před zpracováním na slámě či rákosu nebo zavěšených ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců. Nejprve je nutno vybrat ty nejlepší hrozny odrůdy a nechat je dozrát na keři do podzimu. Hrozny se pečlivě přebírají a v bedničkách transportují na místo k dozrávání, kde se kontrolují, obracejí a vystřihují případné nahnilé bobulky. Vysušené a zdravé hrozny, připomínající hrozinky, se pomalu lisují. Pro malé množství suroviny se vše dělá tradičně ručně. Výlisnost u těchto hroznů je cca 15 - 20 % (průměrná výlisnost u klasického vína je pro srovnání 75 – 80 %). Vzniklý mošt se zakváší speciálními kvasinkami a dále se školí.
Doporučujeme: k sladkým pokrmům, dezertům, moučníkům, husím játrům na medu.
ZÍSKANÁ OCENĚNÍ
- Velká zlatá medaile na „FINGER LAKES IWC 2018, USA
- Velká zlatá medaile na „GREAT AMERICAN IWC 2018", USA
- Velká zlatá medaile na „KRÁL VÍN 2018", Praha
- Zlatá medaile na „JAROVÍN ROSÉ 2018", Česká republika
- Zlatá medaile na „MUVINA PREŠOV 2018", Slovensko
- Zlatá medaile na „LE MONDIAL DU ROSÉ 2018", Francie
- Velká zlatá medaile na „VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2018", Litoměřice
- Zlatá medaile na „VÍNO LJUBLJANA 2018", Slovinsko
- Zlatá medaile na „VINOFORUM 2018", Chrudim
- Zlatá medaile na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2018", Valtice
Zařazeno v kategoriích
Hmotnost
0,4 kg
|
Kategorie
sladké
|
Odrůda
Frankovka
|
Objem
0,5 l
|
Přívlastek
slámové
|
Země
Česká republika
|
Oblast
Morava
|
Podoblast
Znojemská
|
Vinařská obec
Borotice
|
Vinařská trať
U Auerového kříže
|
Vinařství
Lechovice
|
Alkohol
11 %
|
Zbytkový cukr
180,1 g/l
|
Kyseliny
6,7 g/l
|
Ročník
2015
|
Barva vína
červené
|